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金莎娱乐app成人每天盐的摄入量不宜超过6克

发布时间:2020-04-29 18:13编辑:健康浏览(115)

    健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过各种途径(酱油、咸菜、味精等调味品)摄入的盐量。3月29日,中国营养学会主办的《中国食品工业减盐指南》实践研讨会上,中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长张兵表示,在我国,受传统饮食文化习惯和其他综合社会因素影响,我国居民食盐摄入量一直居高不下。

    01高盐摄取易引发慢性病

    不健康的生活方式和行为,如高盐、高油、不合理膳食和缺少锻炼等,是当前慢性病发生和流行的主要危险因素。食盐摄入过多可导致高血压、脑卒中等多种慢性疾病。第四次中国居民营养与健康状况调查报告表明:每天摄入食盐12克者,患高血压的风险增高14%,每日食盐摄入量18克者患高血压的风险增高27%。

    中国工程院院士、中国营养学会名誉理事长王陇德提供了一组数据:目前,我国18岁及以上成人高血压患病人数达2.45亿,正常高值人数4.35亿,因高盐饮食导致的死亡已占全部死亡人数的12.6%。而预防是最经济最有效的健康策略。减盐已被全球公认为最具成本效益的慢病干预策略之一。

    02多方助力减盐活动

    截至2018年,全球已有超过一半的国家启动减盐行动,制定了本国工业减盐指南。作为全球食盐摄入量最高的国家之一,通过减盐等措施预防高血压等慢性病的发生已经十分迫切。中国营养学会理事长杨月欣介绍,我国启动了一系列的减盐行动。

    2016年,国家健计委就在全国范围重点开展三减三健专项行动,深入推进全民健康生活方式;同年,《健康中国2030规划纲要》提出,到2030年我国人均食盐摄入量下降20%的目标;2017年,《国民营养计划》提出到2030年,实现全国人均每日食盐摄入量降低20%的目标。

    但专家也表示,减盐目标的实现,需要多方参与、共同协作才能取得实质性成效。这不仅需要政府引导和多部委支持,还需要工业界、科技界、社会组织、社区、家庭等共同合作推动全社会减盐行动广泛开展。

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